Zubereitung: Dieses Apple Crumble Rezept ist einfach und schnell zubereitet. Es müssen dafür keine Äpfel genommen werden. Je nach Jahreszeit kann stattdessen auch Rhabarber, Pflaumen usw. frei gewählt werden. Für dieses Apple Crumble Rezept nehmen wir eine Mischung aus mehreren Apfelsorten. Das Mehl wird mit der Butter, dem Zucker und einer Prise Salz geknetet, kann […]

Zubereitung Wirsing Rezept Ein Topf mit ausreichend Wasser aufsetzen und etwas Salz zugeben. Kartoffeln schälen, waschen und in gleiche Stücke schneiden. Der Speck wird gewürfelt und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl angebraten, dann die geschnittenen Zwiebel mit dem Speck glasig schmoren. Der Wirsing wird geviertelt, der Strunk entfernt und die Viertel in Streifen geschnitten. […]

Zubereitung: Dieses Quiche- Rezept ist schnell zubereitet, da wir einen fertigen Blätterteig verwenden und nicht erst einen Mürbeteig herstellen müssen. Das Gemüse wird geschält, gewaschen und klein geschnitten, eine Pfanne mit Olivenöl erhitzt und das Gemüse angeschmort. Danach alles etwas abkühlen lassen. Ofen auf 190 C – 200 C vorheizen. Blätterteig ausrollen und eine mit […]

Zubereitung Wasser erhitzen (salzen, kein Öl) und die gewünschten Nudeln darin kochen. Kirschtomaten vierteln und den Mozzarella in kleine Würfel schneiden. Knoblauch und Basilikum klein hacken. Pfeffer, Salz, Olivenöl und Balsamico zugeben und vermischen. Die gekochten Nudeln abgiessen (nicht mit kaltem Wasser abschrecken). „Sauce“ über die heissen Nudeln geben und fertig ist die „Sommer-Pasta“ mhhhh…. […]